為進(jìn)一步保障食品安全，漳平市近日開展節(jié)令食品銷售專項(xiàng)規(guī)范和集體聚餐風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作。重點(diǎn)針對節(jié)日期間熱銷的月餅、糕點(diǎn)、粽子等食品，檢查食品經(jīng)營戶的進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存條件、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等環(huán)節(jié)，嚴(yán)防過期、變質(zhì)食品流入市場。同時(shí)，對農(nóng)村集體聚餐、大型宴席等活動(dòng)的食品原料采購、加工制作、餐具消毒等流程進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，及時(shí)消除安全隱患，確保群眾‘舌尖上的安全’。截至目前，已檢查食品銷售單位120余家，排查集體聚餐風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)30余處，相關(guān)整改工作正有序推進(jìn)。